Girne Amerikan Üniversitesi’nin kurduğu GAÜ Arıcılık Merkezi’nin yeni hasat dönemiyle birlikte faaliyete geçeceği açıklandı.

GAÜ Karpaz Yaşam Kampüsü içinde oluşturulan Bal Analiz Laboratuvarı, Ana Arı Suni Tohumlama Laboratuvarı, Bal Dolum ve Paketleme Ünitesi, Petek Yapım Ünitesi,  Apiterapi Ünitesi, Arı Ürünleri İşleme ee Eğitim Salonu gibi yapıların yer alacağı Arıcılık Merkez Binası 2016 yılı hasat dönemiyle birlikte faaliyete geçecek.

Bilimsel analizler

Kurulacak Bal Analiz Laboratuvarı’nda şu analizler yapılabilecek:

HMF, Nem, diastas sayısı, prolin miktarı ölçümü, elektriksel  iletkenlik, serbest asitlik, C4 şekerleri oranı, şeker profili, ağır metaller, naftalin, antibiyotik, pestisit ve insektisit kalıntıları.

Yapılan analizler sayesinde tüketiciye daha doğru ürünün gitmesi sağlanacak, bal dolum ve paketleme tesisi ile dünya standartlarına uygun ürünün piyasaya arzı gerçekleştirilebilecek.

Mum tedarik döngüsü

Yapılan açıklamada, sağlıklı bir arıcılık için arılarda kullanılan temel peteğin öneminin çok büyük olduğu, bu amaçla bölge içinde mum tedariki döngüsü kurularak arı mumlarının arılarda kullanılacağı,  Apiterapi ürünleri üretimi yapılarak ürün çeşitliliğinde farkındalık yaratılmasının amaçlandığı vurgulandı.